Head Chef - Immediate

CV Cakrawala Sejahtera · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 33.000.000 per month
CV Cakrawala Sejahtera mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif, serta memimpin tim masak kami untuk mencapai standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris untuk efisiensi operasional.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi kinerja dapur dan mengidentifikasi area perbaikan untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa menu dan operasional dapur sesuai dengan visi dan misi perusahaan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan baku yang diterima untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikat keahlian atau sertifikasi dari lembaga terakreditasi di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan menu internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memimpin dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas produk akhir.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengembangan menu dan inovasi kulinerKepemimpinan operasional dapurKepemimpinan operasional dapurKepemimpinan operasional dapurKepemimpinan operasional dapurKepemimpinan operasional dapurKepemimpinan operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait