Head Chef - Urgent

Jaya Hendra Restaurant · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Jaya Hendra Restaurant sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Dengan lokasi yang strategis di Sleman, DI Yogyakarta, kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik dan efisien.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi proses pengolahan makanan dari awal hingga akhir.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Berpengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran dengan reputasi baik.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan problem-solving dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim chef.Kemampuan dalam membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.Kemampuan dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengawasi persediaan bahan baku.Kemampuan dalam mengawasi proses pengolahan makanan.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis kinerja dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait