Lead Restaurant Manager

Easy Silver Pratama sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen restoran dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, bersama dengan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Membangun dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan layanan pelanggan yang unggul.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan standar kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan ketat.
• Mengawasi dan mengelola inventaris serta pengeluaran untuk memastikan keuntungan yang optimal.
• Berkomunikasi dengan pemilik atau direktur untuk membahas perkembangan bisnis dan rencana strategis.
• Membuat laporan keuangan dan operasional secara berkala untuk pemantauan kinerja.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri makanan dan minuman untuk memastikan restoran tetap relevan dan kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim dengan baik.
• Keterampilan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait