Senior Cook

Anda mencari pekerjaan yang menantang dan membanggakan? Home Net Cemerlang sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang profesional dan menyenangkan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas terbaik. Anda akan bekerja di dapur kami yang modern dan efisien, dengan tim yang solid dan berdedikasi.

Jika Anda memiliki semangat dan komitmen untuk memberikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai jenis masakan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan semua bahan-bahan yang digunakan adalah segar dan berkualitas.
• Mengelola stok bahan-bahan masakan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan.
• Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
• Memastikan area dapur tetap bersih dan aman sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengikuti semua prosedur keamanan makanan dan standar higienis.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait