Deputy Restaurant Manager

Cafe Fitri Auto Service sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman di bidang manajemen restoran, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasi harian restoran kami. Lokasi kami terletak di Ciamis, Jawa Barat, yang menawarkan lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam pengembangan restoran kami.

Jika Anda memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar kami.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memantau kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen senior.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang efisien.
• Memastikan bahwa restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan atraksi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager atau Deputy Manager di restoran atau industri serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pengelolaan layanan makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu membuat keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memahami akuntansi dasar.
• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen kualitas dan standar industri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait