Pastry Chef

PT Firdaus Pratama · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Firdaus Pratama sedang mencari Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dalam membuat berbagai jenis roti dan kue, serta memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan proses produksi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk mengembangkan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.,Memberikan resep dan petunjuk kepada tim produksi untuk memastikan konsistensi produk.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk akhir untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti peraturan dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim produksi.,Mengelola dan memelihara peralatan dapur dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau teknik pangan.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan teknis dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan proses produksi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim produksi.Kemampuan dalam mengelola dan memelihara peralatan dapur dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait